감자도 품종이 상당히 많다. 수미감자부터 대지마 감자 등 정말 많다. 그런데 감자는 아닌데 인디언감자라는 것도 있다. 그런데 이 인디언 감자는 몸속 묵은 때인 지방과 염증을 배출하는 최고의 감자로 알려진다. 정말일까? 인디언 감자에 대해서 알아본다.
인디언 감자 효능 - 인디언들의 건강식
감자이다. 그런데 감자가 아니다? 이게 무슨 말인가? 감자 아닌 최고의 감자가 바로 인디언 감자라고 한다. 왜 인디언 감자인가? 바로 인디언들의 건강식이었던 것이다. 그래서 인디언 감자다.
인디언들의 건강식으로 알려진 인디언 감자에는 혈액 속 기름때를 벗기는 사포닌이 풍부하게 들어있다. 또한 염증을 없애주는 이소플라본 성분도 풍부하다.
몸속 노폐물 배출을 위한 식이섬유와 비타민 B3도 다량 들어있다. 몸속 묵은떼를 벗겨낼 최고의 감자이다.
인디언 감자 효능 - 정식적인 학명은 아피오스이다.
몸 속 묵은 때를 벗겨 노화 시계를 되돌려주는 인디언감자이다. 북아메리카가 원산지인 인디언 감자는 인디언들의 천연 자양강장제로 널리 알려져있다. 정식적인 학명은 아피오스로 콩과 식물이다. 감자와 비슷한 생김새와 활용도 때문에 콩감자라고도 불린다. 모양만큼 인디언 감자로 더 널리 알려져 있다.
인디언 감자 효능 - 비타민 C가 놀랍게도 수미 감자의 약 다섯 배
보통 여름에 수확하는 감자와는 달리 한여름인 7월에 꽃을 피운다. 11월부터 수확을 시작한다. 인디언 감자는 일반 수미 감자보다 크기는 작다. 몸 속 묵은 때를 벗겨낼 영양 성분은 더 많이 품고 있다.
염증 제거에 도움을 주는 비타민 c가 놀랍게도 수미 감자의 약 다섯 배이다. 지방 배출에 도움을 주는 칼슘은 약 16배나 품고 있다.
몸 속 묵은 때를 벗겨낼 사포닌까지 풍부하다. 인디언 감자는 콩에 풍부하다고 알려진 이소플라본도 많다. 감자에 풍부한 식이섬유도 많다. 콩과 감자의 장점을 고루 모아둔 건강 식재료이다. 그래서 많은 사람들에게 인기가 많다. 그리고 다양한 요리에 활용되고 있다.
인디언 감자 효능 - 먹어보면 일반감자보다 맛있다. 맛이 밤맛이다.
인디언 감자는 어떻게 먹을까? 인디언감자는 튀겨서도 먹고 볶아서도 먹는다. 쪄서도 먹는다. 보통의 일반 감자하고 똑같다고 보면 된다. 먹어보면 그 맛이 일반감자보다는 조금 맛있다.
일반 감자와 비슷하지만 뽀얀 속살은 감자보단 밤맛에 가깝다. 백문이 불여일견이다. 직접 맛을 한번 보면 된다.
감자에서 약간 인삼 맛도 난다. 그리고 맛있다. 이유는 혈액 속 지방과 염증을 배출해주는 사포닌 성분을 다량 품고 있기 때문이다. 감자의 포근포근한 식감에 인삼에 은은한 향을 느낄 수 있다.
조금은 생소하지만 희한하지만 인디언 감자, 아피오스도 식사대신 먹어보는 것도 좋다. 혈관 관리에 탁월한 효능이 있다. 꼭 한번쯤은 드셔보시길 권한다.
https://www.youtube.com/watch?v=i_bPldkqAgE
2022.02.15 - [정치] - 구기자 효능 , 정력 미용 자양강장에 탁월하다는데 한번 먹어봐?
2022.01.28 - [건강] - 콜라겐의 효능 및 부작용
2022.01.26 - [건강] - 역류성 식도염 증상 6가지 및 원인 그리고 예방법 , 트림이 계속 나오면 식도염을 의심?
'건강' 카테고리의 다른 글
둥굴레차 효능과 부작용 , 흔히 먹지만 온갖 효능이 다 있다. (0) | 2022.03.17 |
---|---|
보이차 효능 , 지방제거 비만에 아주 우수함 (0) | 2022.03.15 |
수수 효능 , 혈관 속 잠복 염증 잡는 항염증 식품 (0) | 2022.03.14 |
생강 대추차 효능 , 대파를 넣으면 감기와 단전에 특효 (0) | 2022.03.14 |
아마씨 먹는 방법 , 아마씨 강정 (0) | 2022.03.10 |
댓글