수수 효능 , 혈관 속 잠복 염증 잡는 항염증 식품

씨앗같기도 하다. 겨자씨 같은 느낌이다. 이것은 약같기도 하다. 냄새도 안 난다. 마트에 가면 얼마든지 볼 수 있는 것이다. 바로 수수이다. 오늘은 수수에 대해서 수수의 효능에 대해서 알아본다.

 

수수의 효능 - 잠복염증에 효험이 대단하다.

 

 

수수는 염증에 매우 좋다. 몸속의 잠복 염증을 잡는데 효험이 있다. 특히 혈관 속 잠복 염증 잡는 항염증 식품이다. 수수 맛도 사실 굉장히 구수하다.

 

수수의 효능 - 잠복염증에 효험이 대단하다. 농촌진흥청에서 연구를 했다.

 

농촌진흥청 연구에 따르면 세균성 염증 유발 물질인 지질 다당류에 대한 항염증 효과가 88.5%이다. 다른 작곡보다 훨씬 더 높은 억제 효과를 보인 결과이다.

 

수수의 효능 - 염증에 탁월 이유가 뭘까?

 

 

수수가 혈관의 잠복 염증을 박멸하는 항염증 식품인 이유는 뭘까? 그것은 바로 폴리페놀의 일종인 탄닌이라고 하는 성분 때문이다. 탄닌은 염증 반응의 원인이 되는 병원균을 죽이는 살균 작용을 한다.

 

수수의 탄닌은 병원균을 죽여 염증에 좋다.

 

수수는 체내 중금속이나 담배 니코틴과 같은 노폐물들을 몸 밖으로 내보내는 해독 작용도 한다. 세포 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하기도 한다. 중성지방이나 콜레스테롤을 흡착해서 몸 밖으로 배출하는 데도 도움이 된다. 이런 것들의 종합적인 작용으로 혈관의 염증을 청소하는 청소부 역할을 톡톡히 하는 것이다.

 

수수의 효능 - 대식세포의 활성화로 면역력이 강화된다.

 

 

수수는 면역력을 높여서 잠복 염증을 제거하는 데도 도움이 된다. 이화여대 식품공학과 연구팀이 쥐의 면역 세포인 대식 세포에 수수 추출물을 처리(주입)을 한다. 그랬더니 대식세포가 활성화되는 것으로 나타난다. 대식 세포가 활성화되면 병원 감염 기회가 줄어든다. 이로 인해 염증도 줄어든다고 볼 수 있다.

 

수수는 대식세포를 활성화시켜 면역력을 높힌다.

 

 

수수의 효능 - 항당뇨 효과도 아주 뛰어나다

 

 

지금 이렇게 이야기하고 있는 수수는 항당뇨 효과도 아주 뛰어나다. 왜냐하면 이 수수에 함유되어 있는 녹말은 체내에서 분해되는 속도가 느리다. 때문에 혈당을 빨리 올리지 않는다. 보통 탄수화물이 빨리 흡수되어 우리몸에 혈당을 급격히 상승시키는 것은 몸에 아주 해로운데 이런부분에서 많은 도움을 주는 것이다.

 

수수의 효능 - 항당뇨 효과도 아주 뛰어나다. 수수가 혈당상승을 유발하는 물질의 활성을 억제한다.

 

따라서 당뇨 환자가 드시기에도 적합한 곡물이다. 농촌진흥청 기능성 작물부 연구에 따르면 이 수수가 혈당 상승을 유발하는 물질의 활성을 50% 정도 억제한다. 혈액 내 포도당 흡수를 지연하는 항당뇨 효과를 나타낸것을 알아냈다. 당뇨 환자분들은 흰쌀밥에 수수를 너어서 드시면 좋은 효과를 얻으실 수 있을 것 같다.

 

 

당뇨에 매우 좋은 수수