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생강 장아찌 만드는법 생강 장아찌 그 맛은? 무장아찌, 오이장아찌 이런 거 많이 먹어봤는데 생강 장아찌는 듣기도, 보기도 처음일 듯하다. 생강 장아찌는 김치나 반찬처럼 생강을 피클같이, 간장피클처럼 만든 것이다. 생강 장아찌의 맛이 어떨까 궁금하다면 만드는법도 어렵지 않으니 한번 만들어보는 것도 좋을 듯하다. 생강 장아찌 만드는법 - 그 맛은 단맛이 난다 생강 특유의 칼칼한 자극적인 맛이 있을 거라고 생각되는가? 먹어보면 더 잘 알겠지만 생강장아찌는 생강의 맛이 많이 중화가 되어 뒷맛은 생강맛이 나는데 첫맛은 무장아찌 같은 느낌이라고나 할까? 생각보다 자극적이지 않고 단맛이 도는 생강 장아찌라 하겠다. 생강 장아찌 만드는법 생강 장아찌 만드는 방법은 아래와 같다. 생강 장아찌 재료 : 생강, 식초, 흑설탕, 간장, 청주 생강.. 2022. 4. 15.
위염에 좋은 음식 애호박 먹는 방법 위염과 위암을 예방하고 치료하기 위해서는 무엇보다도 위산의 과다한 분비를 막는 식습관 조절이 중요하다. 이때 상처 난 위점막을 보호해주고 치료에 도움이 되는 식품이 있다. 속이 더부룩하니 불편하고 쓰리고 아프면 맛있는 것도 맛없고 식욕도 없게 된다. 오늘은 위염에 좋은 음식 애호박을 알아보자. 속이 편하면 식욕도 생기고 뭘 먹어도 맛있게 먹어진다.. 속이 불편하면 산해진미가 눈앞에 펼쳐져 있어도 그림의 떡이다. 위염에 좋은 음식 - 스트레스가 식생활이 위염증의 원인 위에 염증이 생기는 원인은 스트레스와 식생활이 큰 원인이고 문제다. 약을 먹는 것보다 중요한 건 생활습관이다. 우리가 음식물을 섭취하면 가장 먼저 위장으로 가게된다. 이때 위가 차고 즉 냉하고, 기능이 약화되면 적정한 식사량도 판단할 수 없게.. 2022. 4. 14.
생강 효능 및 보관법 그리고 껍질 쉽게 까는법 , 심는시기와 수확시기 생강은 여러모로 좋은 식품이다. 하지만 많은 사람들이 그 효능을 잘 모른다. 몇 가지 효능과 종자 보관법 쉽게 까는법, 심는시기 수확시기등 궁금해하는 방법을 알아본다. 1. 생강 효능 생강은 생강의 진저롤이라는 성분으로 인해 맵고 짠 맛이 난다. 이 성분은 체내 지방 농도를 낮추는 효과가 있다. 생강 효능에는 항염증 및 기관지 확장 효과가 있다. 천식이 있는 사람들은 천식 약물과 함께 생강을 복용하는 것이 도움이 될 수 있다. 생강 효능중에는 우리 몸의 과잉 면역 체계를 진정시키는 효과가 있다. 류마티스 관절염이 자가면역 질환이라고 생각한다면 생강이 류머티즘 관절염을 완화시켜 줄 수 있다. 생강에는 면역 체계의 균형을 유지하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제가 포함되어 있기 때문이다. 생강 진저롤.. 2022. 3. 22.
혈액순환 개선방법 , 발끝치기의 효과 하지정맥류 예방한다. 발끝치기라는게 있다. 누워서 발끝을 서로 마주치는 것이다. 이것을 실험한것이 있다. 일반인 체험자가 5분 동안 발끝치기를 한다. 발끝치기를 하면 혈액순환이 개선되고 체온이 올라간다는 게 사실일까? 쭈욱 보다보니 하지정맥류도 예방가능하다는 생각이 든다. 혈액순환 개선방법으로 발끝치기를 실험한다. 이 실험을 보면 발끝치기를 한후에 적외선 체열 검사를 통해 그 결과를 보여주는 놀라운 실험을 한다. 두 명의 실험 참가자가 체혈 검사를 한 뒤 오 분 동안 열심히 발끝 치기를 시작한다. 이렇게 한후에 체온엔 어떤 변화가 생길까? 5분 하고 나서 첫 번째 실험자가 발끝 치기를 한 뒤 체열 검사를 실시한다. 혈액순환이 제대로 되지 않아 파랗해 보이던 손과 팔이 발끝치기 후엔 형태가 뚜렷해진다. 혈액순환이 잘되어 붉은색.. 2022. 3. 22.
다이어트 식단 , 탄수화물이 주성분인 쌀이 비만을 막는다. 그 이유는 알곡이기 때문이다. 다이어트를 하면서 사람들이 가장 꺼려하는 것이 탄수화물이다. 그런데 그중에 쌀을 포함시킨다. 이것이 맞는 걸까? 한번 알아보자. 다이어트 식단에 쌀을 넣으면 안된다? 한국 사람들한테는 밥이 제일이다. 이 밥을 하려면 먼저 밥을 짓는 쌀에 대해서 좀 더 구체적으로 알아봐야 한다. 여러분들은 탄수화물에 대해서 어떻게 생각하는가? 보통은 일단 탄수화물 나쁘다고 생각하시는 분들이 많다. 특히 젊은이들의 다이어트 열풍으로 쌀은 무조건 먹으면 안 되는 것이다. 왜냐하면 주성분이 탄수화물이기 때문에 살이 찐다는 것이다. 그래서 무조건 단백질을 먹어야 된다. 쌀은 먹지 말아라고 이야기한다. 헬스 트레이너분들이 대부분 그렇게 가르친다. 많은 분들이 운동할 때 쌀을 못 먹게 한다. 그리고 정확히 아시는 분들은 꼭 그렇게 .. 2022. 3. 22.
어깨 통증 8초만에 잡는법 , 쇄골의 시작점을 눌러서 지압을 해준다. 저번에는 쌀눈의 효능에 대해서 알아보았다. 당뇨에 상당한 효능을 얻으신 분이 있으니 저번 글도 참조하자. 어깨통증에 상당히 고생을 하시는 분들이 있다. 팔을 올려도 잘 안 올라가는 분도 많이 있다. 이것을 그대로 방치하게 되면 정말 더욱더 증상이 오래간다. 물리적인 치료와 식사 운동등을 통해서 장기적으로 치료를 해야 한다.. 그런데 여기서는 몸의 특정부위를 지압을 통한 어깨 통증 8초만에 잡는법을 알아보자. 어깨 통증 8초만에 잡는법 - 누워서 팔을 올리면 안올라가고 통증이 느껴진다. 보통은 누워서 어깨를 위로 올리면 팔이 거의 다 올라가는게 정상이다. 그런데 어깨나 팔의 여러가지 불편한 상황에서 어깨가 불편 상황을 오래겪으신 분들이 많다. 그리고 결국에는 팔이 잘 안올라가고 통증을 겪게 되시는 분도 있.. 2022. 3. 19.
일본지진 , 환태평양 지진대가 화가 났다. 우리나라 경상도 동쪽 원전은 안전할까? 11년 전 동일본 대지진이 일어났었다. 그런데 일본 후쿠시마 현 일대에 3월 16일에 규모 7.4의 강진이 발생했다. 이에 사상자가 속출했다. 이번에 계속되는 일본지진이 심상치가 않다. 좀더 소식을 찾아보자. 일본지진 -밤거리를 비추던 CCTV가 갑자기 요동친다. 이번지진으로 도로가 갈라지고 고속열차가 탈선하는 등의 피해가 일어났다. 후쿠시마 원전에선 냉각 펌프가 최대 7시간 넘게 중단된다. 비상이 걸리는 상황이다. 밤거리를 비추던 CCTV가 갑자기 요동치기도 하는 장면이 나온다. 지진으로 직원 2명이 두 팔을 벌려 벽면의 술병이 떨어지는 것을 막는다. 애써 막아보지만 우르르 바닥으로 떨어진다. 다른 주점에선 선반에 올려둔 그릇과 조리 도구들이 차례차례 떨어진다. 일본지진 - 주택가 여기저기 담장도 쓰러.. 2022. 3. 19.
쌀눈의 효능 , 백미에다 뿌려먹으면 당뇨에 도움이 된다. 쌀눈이 참 좋은 점이 많다. 나도 몰랐던 것들이 많았다. 그래서 누군가가 말했던 쌀눈! 오늘은 쌀눈의 효능이 뭐가 있는지 알아보자. 쌀눈의 효능 - 백미에다가 쌀눈을 뿌려서 먹는다. 쌀눈은 다들 알 것이다. 영양이 많이 들어 있다고 들었을 것이다. 쌀눈이 좋다고 백미에다가 쌀눈 뿌려서 먹은 사람도 있다. 그것을 본 순간 어떻게 그걸 알았을까? 하는 생각도 들었다. 평소에는 보통 사람들은 체중감량이라던지 영양식을 먹는다고 현미밥을 먹는다. 이게 문제가 바로 소화가 안된다. 속도 거북하다. 이것에 대한 해결방법을 찾은 사람들이 있다. 그 사람들은 바로 백미에다가 쌀눈을 뿌려서 먹는다. 얼마나 기가 막힌 생각인가? 아마도 현미 이상의 효과를 낸다는 생각이 들어서 그렇게 먹었을 것이다. 쌀눈의 효능 - 영양분들.. 2022. 3. 18.
들깨가루 효능 , 우울할때 먹으면 컨디션이 좋아진다? 주방에서 바로 흔히 먹고 흔히 보고 있지만 그 효능을 잘 모르는 것이 있다. 바로 들깨이다. 보통 들깨는 들기름이나 가루로 먹는다. 음식에 들깨를 뿌리거나 또는 음식점에 가면 순대국밥 위에 가득히 넣어서 먹는다. 왜 그렇게 너어줄까? 들깨가루 효능을 살펴보면 그 이유를 알 수 있다. 들깨가루 효능 - 알레르기 완화에 도움이 된다. 리놀렌산이 풍부하여 각종 알레르기 개선에 도움이 된다. 모발 알레르기, 꽃가루 알레르기 등 알레르기 증상이 있으신 분은 정기적으로 들깨가루 분말을 섭취하면 좋다. 들깨가루 효능 - 체내 혈관 청소에 도움을 줍니다. 혈관이 막히거나 독소가 쌓이면 각종 성인병과 위험한 질병이 생긴다. 들깨는 알파리놀렌산이라는 성분을 함유하고 있다. 혈전과 혈전을 예방하고 혈전 없이 원활한 혈액순환.. 2022. 3. 17.
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